Komora za dimljenje UKM Central omogućava termičku obradu dimljenih proizvoda

Komore su predviđene za obradu svih prehrambenih dimljenih proizvoda, kao što su npr. hrenovke, kobasice, slanina, salame, komadna mesa, piletina, riba, sir
Komore su opremljene centralnim ventilatorom i komorom za mešanje zraka, gde dolazi do centralne pripreme zraka, koji se kanalima dalje razvodi u prostor same komore
Prevashodna im je namena za dimljenje hladnim dimom
Univerzalna je za obradu proizvoda kako onih koji vise tako i onih na rešetkama
Tehnološki proces termičke obrade je kontrolisan mikroprocesorskom komandnom jedinicom, prema zadatim programima
Komora može biti opremljena električnim, parnim, ili plinskim energentima zagrijavanja
Moguće je izabrati veliki izbor varijanti kako bi izašli u susret svim potrebama korisnika
Komore se mogu ponuditi i prema specijalnim zahtevima korisnika