Česky English Deutsch Español Pусский Hrvatski Polski Srbski

Rešenja

 

Firma Mauting nudi rešenja za zanatsku i industrijsku proizvodnju, ali i za restorane i manje proizvodnje Naši uređaji omogućavaju automatski proces termičke obrade dimljenih proizvoda tj.:

  • crvenanje
  • zagrevanje
  • sušenje
  • dimljenje
  • kuvanje
  • pečenje
  • hlađenje
  • skladištenje

Rešenja su pogodna za obradu svih vrsta dimljenih proizvoda, kao napr. viršli, kobasica, debrecina, salama, šunki, mesa, piletine, ribe, sireva i sl.



Dalje nudimo rešenja za termički neobrađene fermentisane proizvode:

  • zagrevanje
  • start fermentacije
  • zrenje
  • sušenje
  • sušenje hladnim dimom
  • dozrevanje
  • skladištenje

Linije za klanje su namenjene za zanatsku i industrijsku proizvodnju Namenjene su za delenje svinjskih polutki (V/2), goveđih četvrtki (H/4), i drugih vrsta mesa u mesnoj industriji (napr. divljač, piletina, ribe, itd.).