Česky English Deutsch Español Pусский Hrvatski Polski Srbski

restorani i catering

Miniklimakomora KMU MINI

Univerzalna miniklimakomora KMU MINI – profesionalni pomoćnik za male prerade mjesa, restorane i prodavnice, je namenjena za prvu i drugu fazu fermentacije termički neobrađenih mjesnih proizvoda ili za sušenje termički obrađenih trajnih mjesnih proizvoda. Obezbeđuje procese start fermentacije,fermentaciju,dimljenje,sušenje i skladištenje trajnih mjesnih proizvoda.


saznajte više

Kotlovi za kuvanje VVM

Namenjeni su za kuhanje mesnih proizvoda potopljenih u vodu. Kotlovi su namenjeni za upotrebu u prehrambenoj industriji i visokokapacitetnim kuhinjama. Ističu se ekonomičnim i pouzdanim radom, automatskom regulacijom, promišljenom konstrukcijom, dobrom toplotnom izolacijom, visokim kvalitetom i odličnim dizajnom. Kupac  ima mogućnost izbora između klasičnog i kazana sa okruglom posudom. Kružni kazan donosi više prednosti do kojih spada i njegova kompaktnost i bolji pristup do radnog prostora. Toplotno izolovan poklopac obezbeđuje uštedu energije. Inovativno rešenje donosi mogućnost izbora ciklusa sa promenom broja obrtaja mešača.

saznajte više

Komora za dimljenje UKM Compact

UKM Compact je namenjena za zanatsku proizvodnju dimljenih proizvoda u malim pogonima, velikim kuhinjama i restoranima. UKM Compact omogućuje provođenje automatskom procesa termičke obrade dimljenih proizvoda, kao što su crvenanje, sušenje, dimljenje, dimljenje hladnim dimom, kuvanje i pečenje.


saznajte više

Komora za dimljenje UKM Junior

UKM JUNIOR 03 je namenjena za zanatsku proizvodnju dimljenih proizvoda u malim preradama, velikim kuhinjama i restoranima. UKM Junior omogućava automatski proces termičke obrade dimljenih proizvoda kao što su sušenje, dimljenje, dimljenje hladnim dimom, kuvanje i pečenje do temperature 160°C.


saznajte više