Česky English Deutsch Español Pусский Hrvatski Polski Srbski

Rešenja


Kompanija Mauting nudi rešenja kako za zanatsku tako i za industrijsku proizvodnju, ali i za restorane i male proizvodnje. Naši uređaji omogućavaju sprovođenje automatskog procesa termičke obrade dimljenih proizvoda tj.:

  • crvenanje
  • zagrevanje
  • sušenje
  • dimljenje
  • kuvanje
  • pečenje
  • hlađenje
  • skladištenje

Rešenja su pogodna za obradu svih vrsta dimljenih proizvoda, kao npr. Viršli, kobasica, salama, šunki, mesa, piletine, ribe, sira i slično.

Dalje nudimo rešenja za termički neobrađene fermentisane proizvode:

  • zagrevanje
  • start fermentacije 
  • zrenje
  • sušenje
  • dimljenje hladnim dimom
  • dozrevanje
  • skladištenje

 Linije za klanje su namenjene za zanatsku i industrijsku proizvodnju. Namenjene su za rasecanje svinjskih polutki (V/2), goveđih četvrtki(H/4), i drugih vrsta mesa u mesnoj industriji (npr. Divljači, piletine, ribe i sl.)