Česky English Deutsch Español Pусский Hrvatski Polski Srbski

Pečeni proizvodi

Komora za pečenje PKMH Horizontal

Komora za pečenje je uređaj, koji omogućava automatski proces termičke obrade pečenjem i kuvanjem. Namenjene su za termičku obradu svih vrsta prehrambenih proizvoda sve do temperature 220⁰C. Uređaj je tađe pogodan za termičku obradu šunke ili sličnih proizvoda u kalupima i nepropusnim omotačima. Komora je posebno opremljena horizontalnim izvodima za optimalan razvod temperature i strujanja vazduha.

detaljnije

Komora za pečenje PKM Classic

Komora za pečenje je uređaj, koji omogućava automatski proces termičke obrade pečenjem i kuvanjem. Namenjena je za termičku obradu svih vrsta prehrambenih proizvoda sve do temperature do 220⁰C. Takođe je pogodna za termičku obradu šunke i sličnih proizvoda u kalupima ili nepropustnim omotačima.

detaljnije

Komora za pečenje PKM Roto

Komora za pečenje MAUTING PKM Roto za  rotacijom kolica.Namenjena je za termičku obradu svih proizvoda koji zahtevaju obradu pri temperaturi do 300 C. Pogodna je za pečenje proizvoda poslaganih na rešetke u kolicima. Rotacija kolica garantuje brzu i dosledniju obradu proizvoda u poređenju sa standardnim načinom pečenja gde su kolica fiksna kao uštedu energije u odnosu na standardni sistem pečenja.Proces termičke obrade(pečenje,kuvanje, crvenanje)je kompletno automatizovan i ne zahteva posebnu manipulaciju.


detaljnije

Komore za dimljenje UKM Junior

UKM JUNIOR 03 je namenjena za zanatsku proizvodnju dimljenih proizvoda u malim preradama, velikim kuhinjama i restoranima. UKM Junior omogućava automatski proces termičke obrade dimljenih proizvoda kao što su sušenje, dimljenje, dimljenje hladnim dimom, kuvanje i pečenje do temperature 160°C.


detaljnije