Česky English Deutsch Español Pусский Hrvatski Polski Srbski

Restorani i catering

Miniklimakomora KMU MINI

Univerzalna miniklimakomora KMU MINI – profesionalni pomoćnik za male prerade mesa, restorane i prodavnice, je namenjena za prvu i drugu fazu fermentacije termički neobrađenih mesnih proizvoda ili za sušenje termički obrađenih trajnih mesnih proizvoda. Obezbeđuje procese start fermentacije,fermentaciju,dimljenje,sušenje i skladištenje trajnih mesnih proizvoda.


detaljnije

Kazani za kuvanje

Kazani za kuvanje su namenjeni za industrijske i zanatske pogone kaoi za velike kuhinje. Služe za kuvanje mesnih proizvoda potopljenih u toplu vodu.

detaljnije

Komore za dimljenje UKM Compact

UKM Compact je namenjena za zanatsku proizvodnju dimljenih proizvoda u malim pogonima, velikim kuhinjama i restoranima. UKM Compact omogućuje provođenje automatskom procesa termičke obrade dimljenih proizvoda, kao što su crvenanje, sušenje, dimljenje, dimljenje hladnim dimom, kuvanje i pečenje.


detaljnije

Komore za dimljenje UKM Junior

UKM JUNIOR 03 je namenjena za zanatsku proizvodnju dimljenih proizvoda u malim preradama, velikim kuhinjama i restoranima. UKM Junior omogućava automatski proces termičke obrade dimljenih proizvoda kao što su sušenje, dimljenje, dimljenje hladnim dimom, kuvanje i pečenje do temperature 160°C.


detaljnije