• +420 519 352 761-3
    info@mauting.com
  • Mikulovská 362,
    Valtice, Czech Republic
contact-banner-image
blog-image
Oslovila nás firma na zpracování krůtího masa v Bělorusku
Na konci roku 2020 vyjeli naši technici na montáž klimakomor do běloruského města Astravec, aby zde nainstalovali zakuřovací komoru KMZ 9 a dozrávací komoru KMD 40, použity byly systémy proudění vzduchu DAF1. Jedná se o firmu, která se zabývá opracováním krůtího masa.
Střídavé proudění vzduchu DAF1 , které je  navrženo pro tento projekt,  zvyšuje rovnoměrnost opracování výrobků a snižuje nebezpečí přesušení povrchu. Díky tomu je možné celý proces bezpečně urychlit až o 20 %.

Systém DAF 1(Dual Air Flow systém 1)


- vertikální fáze – vzduch do komory vstupuje verikálně umístěnými dýzami, prochází přes vozíky s výrobky směrem vzhůru a je odsáván kanály umístěnými nad vozíky.
- horizontální váze – vzduch do komory vstupuje horzintálně umístěnými dýzami a shora vstupuje do vozíků s výrobky. Odsáván je potom kanály nad vozíky.
- množství vzduchu z levé a pravé strany se v obou fázích plynule mění od minima po maximum. 






Zpět