Nowości

Największy na terenie Rosji zakład przetwórstwa mięsnego, został zmodernizowany dzięki naszym urządzeniom.

Innowacja komory wędzarniczej Mauting z horyzontalną cyrkulacją powietrza UKMH

Innowacja dotyczy pionowych szczelin, w celu zapewnienia optymalnej, w pełni poziomej cyrkulacji powietrza. Dzięki  pionowym szczelinom, można wykorzystywać wózki z dowolną ilością półek, bez konieczności regulowania szczelin. W komorze  , wyeliminowano różnice w obróbce pomiędzy produktami znajdującymi się na brzegach i w środku wózka.

Uniwersalna mini komora klimatyczna KMU MINI

Profesjonalny pomocnik dla małych przetwórni, restauracji, lub sklepów.  Zapewnia procesy Start fermentacji, Fermentację, Obróbkę cieplną dymem, Suszenie, Przechowywanie. W komorze KMU Mini można obrabiać produkty fermentacyjne ,  typu włoskiego, lniemieckiego, z startowymi kulturami GDL, lub w sposób klasyczny.