• +420 519 352 761-3
    info@mauting.com
  • Mikulovská 362,
    Valtice, Czech Republic
Parowy generator dymu VKP
Chcę zapytać o to rozwiązanie
  • Opis
  • Dym powstaje podczas przepływu pary przegrzanej, o wysokiej temperaturze, przez zrębki. W takim przypadku piroliza następuje bez płomienia, nie ma żarzenia wiórków.
  • Dym jest podtrzymywany przez parę, która równocześnie ułatwia przenikanie dymu w produkt, zabezpieczając równocześnie jego elastyczność podczas pakowania.
  • Z powodu zawartości pary w dymie, ten typ dymogeneratora, nie nadaje się do stosowania w wędzeniu na zimno.