Česky English Deutsch Español Pусский Hrvatski Polski Srbski

 

Комбинированная система термо обработки

Позволяет автоматическую транспортировку тележек в коптильную или варочную камеру, их последующее перемещение после термообработки из варочной секции в секцию охлаждения и последующую разгрузку тележек, перемещаемых из секции интенсивного охлаждения.

 

Комбинированная система термо обработки
  • Коптильная (варочная) камера и камера охлаждения обычно используются отдельно.
  • В случае использования транспортной системы тележек являются обе камеры соединены в одно оборудование. При этом расположении сокращается время перевоза тележек из коптильной камеры в камеру интенсивного охлаждения. Таким образом сокращается время целого термического процесса (нагрев, охлаждение), которое влияет на качество обработанных продуктов (повышение конкурентоспособности продуктов) и повышение мощности оборудования по сравнению с камерами работующими самостоятельно, где нужно тележки передвигать с помощью ручного обслуживания.
  • В связи с возможностью использования камер самостоятельно, обе камеры должны быть отделены дверями.
  • Перемещение  тележек в камерах и между ними происходит с помощью шагового манипулятора, который ведется пневматически, или гидравлически.