В состав конвейера входит:

• Несущая конструкция путей и конвейеров
• Путя для передвижение крюков с подвешенными кусками туш для обвалки
• Система транспортера для транспортировки крюков с подвешенными частями для разделки
• Система транспорта для передвижения обваленного мяса на подвесках типа «елочка»
• Система транспорта для передвижения обваленного мяса в ящиках
• Система транспорта для передвижения пустых ящиков * система транспорта для передвижения костей
• Система взвешивания с регистрацией
• Оборудование для мытья пустых ящиков и подвесок типа «елочка»
• Технологическое оборудование для разделения обваленных частей (пилы механические/ручные, ленточные, дисковые
• Стерилизатор ножей
• Стоечный умывальник
• Рабочие обвалочные столы
• Микропроцессорная система управления регулирует скорость транспортера, регистрирует данные взвешивания