Novinky

V časopise MASO jsme v červenci publikovali článek, ve kterém popisujeme jak využít hodnotu Fc ke zkrácení celkové doby tepelného opracování výrobků a tím ke snížení celkových nákladů.

Velmi nás těší reakce našeho zákazníka, výrobce uzenin firmy Tulumovič, od kterého jsme obdrželi dopis, v němž popisuje vlastní zkušenosti s našimi komorami.

Tradiční výrobce masných výrobků, firma Tulumovič, pro něž je kvalita na předním místě, zvolila pro svou výrobu zařízení Mauting. O spokojenosti zákazníka svědčí již několik etap instalací dozrávacích KMD, zakuřovacích KMZ, udírenských UKM, zchlazovacích ZKM a rozmrazovacích KMR komor,

Americký výrobce masných výrobků vsadil na naše komory a letos na jaře jsme pro něj instalovali dvě dvouvozíkové udírny typ UKM 2002.E pro výrobu sušených masných tyčinek "snack sticks".

News form Recent Issue of MSP Magazine - Innovated Smoking chambers UKMH with Horizontal air Flowing.