Mauting Noticias

Querríamos agradecer por su visita en nuestro puesto en la feria PROCESS EXPO 2019 CHICAGO. Nos ha complacido mucho encontrarle y cambiar experiencias y opiniónes con usted. Tenemos muchas ganas de verle nuevamente.

En el fin de agosto de 2019 nuestra empresa Mauting instaló a un cliente en Bielorrusia una cámara de maduración KMD 8 (2x4 carros) con sistema de flujo de aire DAF1. La cámara es diseñada según requerimientos específicos del cliente.

Extract from an article, published in the journal Maso (no. 4/2019). The research for the detection the a_w values of the “Poličan” sausage at the end of the ripening process, read more...