• +420 519 352 761-3
    info@mauting.com
  • Mikulovská 362,
    Valtice, Czech Republic
Udírenské komory UKM Classic
CHCI POPTAT TOTO ŘEŠENÍ
 
  • Popis

  • nejúspěšnější produkt v modelové řadě MAUTING
  • nabízíme i ve verzi SMART v moderním, hygienicky čistém designu, která je vybavena pneumatickým dovíráním dveří, pro dokonalé utěsnění komory
  • komory jsou vhodné pro opracování  všech druhů uzenářských výrobků jako jsou například párky, klobásy, špekáčky, salámy, masa, drůbež, ryby, sýry
  • každý vozík má svůj vlastní ventilátor a tepelné výměníky jsou umístěny v prostoru komory. Tím, jsou zajištěny minimální energetické ztráty
  • jsou navrženy zejména pro opracování výrobků ve visu, hlavně teplou cestou. Je možné je ale modifikovat i pro uzení studeným kouřem a pro výrobky ležící na roštech
  • promyšlená konstrukce zabezpečuje dokonalou izolaci bez tepelných můstků, tuhost a dlouhou životnost
  • technologický proces tepelného opracování  je ovládán mikroprocesorovou řídící jednotkou, dle nastaveného programu
  • na přání mohou být dodány s podvěsnou dráhou nebo transportním systémem
  • komora může být vybavena elektrickým, parním, nebo plynovým ohřevem
  • je možné zvolit množství variant, které vyhoví potřebám každého zákazníka
  • komory jsou navrhovány s ohledem na speciální požadavky konkrétního zákazníka


Prospekt o výrobku je uložen v partnerské sekci.