Česky English Deutsch Español Pусский Hrvatski Polski Srbski

Nowości

Największy na terenie Rosji zakład przetwórstwa mięsnego, został zmodernizowany dzięki naszym urządzeniom.

NowościNajwiększy na terenie Rosji zakład przetwórstwa mięsnego, został zmodernizowany dzięki naszym urządzeniom.
W lutym 2016 roku Mauting realizował duży projekt modernizacji produkcji, dla kombinatu mięsnego Ostankino w Rosji, dowiedz się więcej.

Innowacja komory wędzarniczej Mauting z horyzontalną cyrkulacją powietrza UKMH

NowościInnowacja komory wędzarniczej Mauting z horyzontalną cyrkulacją powietrza UKMH

Innowacja dotyczy pionowych szczelin, w celu zapewnienia optymalnej, w pełni poziomej cyrkulacji powietrza. Dzięki  pionowym szczelinom, można wykorzystywać wózki z dowolną ilością półek, bez konieczności regulowania szczelin. W komorze  , wyeliminowano różnice w obróbce pomiędzy produktami znajdującymi się na brzegach i w środku wózka.


Uniwersalna mini komora klimatyczna KMU MINI

NowościUniwersalna mini komora klimatyczna KMU MINI

Profesjonalny pomocnik dla małych przetwórni, restauracji, lub sklepów.  Zapewnia procesy Start fermentacji, Fermentację, Obróbkę cieplną dymem, Suszenie, Przechowywanie. W komorze KMU Mini można obrabiać produkty fermentacyjne ,  typu włoskiego, lniemieckiego, z startowymi kulturami GDL, lub w sposób klasyczny.