Česky English Deutsch Español Pусский Hrvatski Polski Srbski

PET FOOD

Komora za kuhanje VKMH Horizontal

Komora za kuvanje je uređaj, koji omogućava automatski proces termičke kuvanjem. Uređaj je tađe pogodan za termičku obradu šunke ili sličnih proizvoda u kalupima i nepropusnim omotačima. Komora je posebno opremljena horizontalnim izvodima za optimalan razvod temperature i strujanja vazduha.

saznajte više

Komora za dimljenje UKMH Horizontal

Komora za dimljenje sa vodoravnim strujanjem zraka je uređaj, koji omogućava termičku obradu dimljenih proizvoda na gril rešetkama u temperaturnom rasponu tj. crvenanje,sušenje, pečenje, dimljenje i kuhanje bez daljnje manipulacije. Komore su pogodne za termičku obradu svih tipova proizvoda kao npr. hrenovke, kobasice, salame, komadna mesa, ribe, sirevi i sl.
saznajte više

Komore za kuvanje, komore za pečenje

Omogućavaju sprovođenje automatskog procesa termičke obrade kuhanjem. Na zahtev mogu biti opremljene grejačima za više temperature za pečenje.
saznajte više

Komora za dimljenje UKM Compact

UKM Compact je namenjena za zanatsku proizvodnju dimljenih proizvoda u malim pogonima, velikim kuhinjama i restoranima. UKM Compact omogućuje provođenje automatskom procesa termičke obrade dimljenih proizvoda, kao što su crvenanje, sušenje, dimljenje, dimljenje hladnim dimom, kuvanje i pečenje.


saznajte više

Komora za dimljenje UKM Junior

UKM JUNIOR 03 je namenjena za zanatsku proizvodnju dimljenih proizvoda u malim preradama, velikim kuhinjama i restoranima. UKM Junior omogućava automatski proces termičke obrade dimljenih proizvoda kao što su sušenje, dimljenje, dimljenje hladnim dimom, kuvanje i pečenje do temperature 160°C.


saznajte više

Komora za dimljenje UKM Central

Komora za dimljenje UKM Central omogućava termičku obradu dimljenih proizvoda u temperaturnom rasponu od 40° do 110C°. Svi koraci ovog procesa tj. crvenanje, sušenje, dimljenje i kuvanje protiču automatski, bez potrebe bilo kakve manipulacije između pojedinačnih koraka.


saznajte više

Komora za dimljenje UKM Classic

Univerzalna profesionalna. Namenjena je za zanatsku i industrijsku proizvodnju dimljenih proizvoda. Omogućava sprovođenje automatskog procesa termičke obrade dimljenih proizvoda, kao što su crvenanje, sušenje, dimljenje, pečenje, kuvanje i tuširanje bez dalje manipulacije.
saznajte više